W ziołach siła!: Pasożyty - Dieta

"Nie jedz tyle słodyczy, bo będziesz mieć robaki." - kiedyś mamy tak przestrzegały swoje dzieci przed objadaniem się słodkościami. Mądrość pokoleń znalazła swoje potwierdzenie w nauce.

DIETA W ZAKAŻENIACH PASOŻYTNICZYCH PRZEWODU POKARMOWEGO

Zawsze, ale to zawsze, gdy dochodzi do zakażenia pasożytami, wykluczamy z diety cukry proste!

Czym są cukry proste i dlaczego ich nadmiar jest szkoliwy?

Definicja cukrów prostych brzmi tak:

Cukry proste (simple sugars) grupa węglowodanów zbudowanych z jednej (monosacharydy) lub dwóch (disacharydy) cząsteczek cukru (pentozy lub heksozy). Są łatwo przyswajalne i charakteryzują się słodkim smakiem. (1)

To teraz z polskiego na nasze. Cukry proste to m.in.:

glukoza (w organizmie jedyne źródło energii dla krwinek czerwonych i podstawowe źródło energii dla mózgu)
fruktoza (cukier owocowy)
laktoza (cukier mleczny)
maltoza (cukier słodowy - bardzo dobrym źródłem jest piwo).

Widzimy zatem, że te cukry są dość dobrze rozpowszechnione w naszym pożywieniu. Te cukry, szczególnie glukoza, są pożywką dla pasożytów oraz szkodliwej dla nas mikroflory przewodu pokarmowego.

Wygląda to mniej więcej tak, że spożywanie, np. dużych ilości słodyczy, umożliwia namnażanie się "złych" bakterii w naszym jelicie. Zaburzona zostaje równowaga mikrobiologiczna i dobre dla nas bakterie są zdominowane przez te złe. Konsekwencją przewagi złych bakterii jest obniżenie odporności. Nasza naturalna bariera ochronna zanika i jesteśmy podatni na wszelkiego rodzaju zakażenia (w tym pasożytami).

Objawy zaburzenia naturalnej mikroflory przewodu pokarmowego:

wzdęcia
zaparcia
biegunki
cuchnący stolec
uczucie "braku trawienia"
miękki stolec, rozmazujący się stolec

Taka sytuacja w jelitach to raj dla pasożytów. Aby praca przewodu pokarmowego wróciła do normy, należy:

wprowadzić odpowiednią dietę
zastosować odpowiednią suplementację
zadbać o higienę

Czy wystarczy tylko przestać słodzić herbatkę?

Produkty bogate w cukry proste:

słodycze (pączki, drożdżówki, cukierki, lizaki, karmelki itp.)
cukier (biały, trzcinowy, brązowy)
słodkie napoje gazowane
dżemy
kremy czekoladowo-orzechowe
soki kupne, nektary
napoje energetyzujące
piwo
białe pieczywo
jogurty owocowe
płatki śniadaniowe
chipsy, chrupki
kakao
batoniki musli
gotowe musli (typu Fitella)

Tych produktów jest jeszcze więcej! Należy wykluczyć z diety WSZYSTKIE produkty słodzone:

cukrem
syropem glukozowo-fruktozowym
syropem glukozowym
syropem fruktozowym
glukozą

Te substancje słodzące można znaleźć zarówno w jogurtach owocowych, przekąskach typu SunBites, śledziach w oleju, parówkach jak i w twarożkach.

Jak widać nie wystarczy świadome niesłodzenie (gorzka herbata itp.)... Należy zwracać szczególną uwagę na produkty gotowe, kupne, czytać ich skład i wartość odżywczą. Najbezpieczniej jest przygotowywać sobie wszystko w domu samemu (chociaż na czas walki z pasożytami).

Ale, ale. Jednym z cukrów prostych jest fruktoza, cukier owocowy. Czy zatem należy z diety wyeliminować także owoce? O tym porozmawiamy sobie w następnym poście :)

Pamiętaj!